Filhós abóbora

[dougal]

Hat jemand ein Rezept für Filhós de Abóbora auf Deutsch, dass er auch selbst schon mal gebacken hat?


(Ist zum Weitergeben an jemanden, que não fala português)
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[Sivi]

AW: Filhós abóbora

Ein richtiges Rezept hab ich nicht, da ich die Mengen immer nach Augenschein nehme...

Kürbis in kleine Würfel schneiden, in Salzwassser vorgaren.
Anschliessend in (mit Bäckerhefe angereichertem oder mit Backpulver versetztem) Mehl wälzen.
Frittieren und anschliessend in viel Zucker & Zimt wälzen.

Ferdisch (bei mir jedenfalls)