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Tipp Vinho do Porto | Der Portwein-Thread

Dieses Thema im Forum "Wein aus Portugal" wurde erstellt von zip, 18 Dezember 2016.

  1. zip

    zip Super-Moderator Mitarbeiter

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    Brandaktuell und hörenswert. Als Podcast in der WDR5 - Mediathek als Download ...

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    Zitat: " Helmut Gote war am Douro und in Porto unterwegs und hat sich vor intensiv mit dem Portwein beschäftigt, mit Kellermeistern diskutiert und degustiert. Heute präsentiert er Elif Senel die Ergebnisse einer Recherche, die ihn zum leidenschaftlichen Portwein-Fan gemacht hat. (... )"

    [​IMG]

    Wenn ich mir so anschaue, welche Portweine Helmut Gote als Port Flight so zusammengestellt hat, ahne ich anhand der Jahrgänge, dass der WDR5-Genussexperte wirklich weiß, worüber er spricht:

    Als Buchtipp auf der WDR-Internetseite findet sich der Verweis auf das Kompendium vom PForg-User Axel Probst: "Link nur für registrierte Nutzer sichtbar." ;)

    Zip
     
    Zuletzt bearbeitet: 3 August 2017
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  3. zip

    zip Super-Moderator Mitarbeiter

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    Ein nettes Paket haben wir meinem alten Herren zu Weihnachten geschnürt ...

    [​IMG]

    Quinta do Crasto - Late Bottled Vintage Portwein 201120,50 €
    Vallegre - Vista Alegre Fine Ruby Portwein 11,30 €
    Vallegre - Vista Alegre 10 Years Old Tawny Portwein24,90 €
    Quinta do Noval - Noval Black Port 17,50 €
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    Der Vista Alegre 10 Years Old Tawny ist jedenfalls schon einmal ganz großes Gaumen-Kino und ich bin zuversichtlich, das der Rest auch passt ... ;)

    Zip
     
    Zuletzt bearbeitet: 3 August 2017
  4. _hoschi_

    _hoschi_ Entusiasta Teilnehmer Stammgast

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    Vielen Dank für den Link!

    Eine Empfehlung was die Qualitäten (nicht die Preise!) angeht ist definitiv Vasconcellos. Ich hab keine Ahnung, welche Quinta/Hersteller dahinter stehen...
     
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  5. Herbert

    Herbert Entusiasta Teilnehmer Stammgast

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    Das Coverfoto des Buches Der Portwein-Erbe zeigt die Quinta de Vargellas, der ich vor einigen Jahren einen Besuch abstattete.

    [​IMG]

    Alte Geschäftsbücher - Azulejos im Weinkeller
     
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  6. zip

    zip Super-Moderator Mitarbeiter

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    Die kleine Portweinkunde :) ...

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  7. gUNA

    gUNA Entusiasta Teilnehmer Stammgast

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  8. zip

    zip Super-Moderator Mitarbeiter

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    In der Januar-Ausgabe der Revista de Vinhos wird unter der Überschrift "TAWNY 20 Anos - Um Port Vencedor" über 20 Jahre alten, faßgereiften Portwein berichtet ...

    Ich hatte bereits die Freude, einen der vier am höchsten bewerteten (18,5 Pkt.) Portweine probieren zu dürfen ...

    [​IMG]

    ... und kann in den Lobgesang auf den Vista Alegre 20 Anos nur einstimmen ...

    [​IMG]

    Ein exzellenter Tropfen, der in Portugal 35 EUR/Flasche kostet.

    Zip
     
    Zuletzt bearbeitet: 3 August 2017
  9. zip

    zip Super-Moderator Mitarbeiter

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    Nun ist Rita ja mehr für ihre Weine als für Portwein bekannt. Der erste LBV der jungen Weinmacherin ist der CONCEITO Late Bottled Vintage Port 2009.

    Der Port präsentiert sich mit intensiver roter Farbe. Er überzeugt im Glas mit Kirschnoten und einer kräftigen aber angenehmen Süße, bei der Kakaoaromen mitschwingen. Für meinen Geschmack fehlt ein stärkeres Tanningerüst. Eigenwillig aber gut gemacht. Kostet in P 13 EUR und in D um die 20 EUR/Flasche

    [​IMG]

    Zip
     
    Zuletzt bearbeitet: 3 August 2017
    kailew gefällt das.
  10. zip

    zip Super-Moderator Mitarbeiter

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    Quinta do Vallado - 10 Years Old Tawny Portwein

    Für einen Tawny eine sehr ausgeprägte Fruchtaromatik, die Aprikose sehr präsent, ein bisschen Vanille plus Würzigkeit. Sehr angenehm!

    Kostet knapp 22 EUR für die 0,5l/Flasche.

    Mehr zur Quinta do Vallado im PortugalForum hier: Tipp - Besuch beim Winzer | Quinta do Vallado (Douro)

    [​IMG]

    Zip
     
  11. irisb

    irisb Super-Moderator Mitarbeiter

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    Heute gab es auf arte den 26 min Beitrag Die wunderbare Welt der Weine - Portugal: Porto, der Wein des Douro (von 2015) Die wunderbare Welt der Weine
    Wer ihn wieder verpasst hat oder nochmal sehen möchte, vom 14/11/2017 bis zum 22/11/2017 ist er wieder online verfügbar.
    Da werden ein paar nette Erinnerungen (und Vorfreude) wach:rolleyes:
    Der neue Portwein war bei unserem Besuch allerdings schon im Fass, nackte Männerbeine in der Maische haben wir nicht gesehen. Man war statt dessen ganz prosaisch mit Putzen beschäftigt.
    DSC08064.JPG DSC07984.JPG
    DSC08100.JPG
    Quinta da Bom Retiro Okt. 2015
     
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  12. irisb

    irisb Super-Moderator Mitarbeiter

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    Ich dachte ich könnte es noch diskret anhängenLink nur für registrierte Nutzer sichtbar.
    herbstliche Weinbergrunde mit Besuch der Quinta
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    DSC07965.JPG DSC07963.JPG
    Das Foto mit dem Glas frischen Portweins (in meiner Hand) setze ich lieber nicht
    lg iris
     
    Zuletzt bearbeitet: 14 November 2017
  13. Paule

    Paule Super-Moderator Mitarbeiter

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    Porquê? :fies: ;)
     
  14. irisb

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    Aus "Datenschutz":
    Das Glas mit doppelter Portion ursprünglich randvoll (Kristoff war er noch zu frisch und süß) und mein Gesichtsausdruck demnach leicht aus den Fugen, dazu noch Regen mit entsprechender Frisur und einem grünen "Ganzkörperkondom" (.
    Ein bisschen eitel darf man ja sein:p
    lg iris
     
  15. Paule

    Paule Super-Moderator Mitarbeiter

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    Schade! :angst::frown2::flucht:
     

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