Es besteht eine Verbindung zwischen der Flasche Wein auf dem Restaurant-Tisch und dem Schicksal vom Wäldern, die der Lebensraum für wild lebende Tiere und die Existenz-Grundlage für 100.000 Menschen in Südeuropa und Nordafrika sind – die Verbindung ist der Kork.“ So stellt eine Gruppe von Studenten der privaten New Yorker Pace University sich selbst und ihr Projekt vor: Sie sind am Wochenende nach Portugal gekommen, um einen Dokumentar-Film über Kork zu drehen:Seine Natur und wirtschaftliche Bedeutung (die ersten Gesetze, den Kork betreffend, wurden in Portugal im Jahr 1209 verfasst) und die Menschen hinter dem Produkt. Ein
Nach Filmemacher-Kursen an der Hochschule und Recherchen über das Naturprodukt Kork und das Wein- und Kork-Anbauland Portugal orientieren sich die Studenten inhaltlich an Beiträgen, die US-Leser über Portugals edle Tropfen kennen. Zur Vorbereitung auf den Norden gehört ein
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, der wie der Film den Titel „Battle Behind the Bottle“ (Kampf hinter der Flasche) trägt, dokumentiert in Wort, Bild und Ton die tägliche Arbeit der Gruppe, die derzeit im Norden Portugals unterwegs ist und heute Aufnahmen und Interviews auf dem Weingut Quinta Nova gemacht hat. Damit beginnen die Studenten dort, wo sich Korkproduktion und Weinproduktion berühren und ökologische, wie ökonomische Fragen entstehen. Der einwöchige Studien- und Dreh-Aufenthalt führt sie auch nach Coruche und Lissabon. Nach Filmemacher-Kursen an der Hochschule und Recherchen über das Naturprodukt Kork und das Wein- und Kork-Anbauland Portugal orientieren sich die Studenten inhaltlich an Beiträgen, die US-Leser über Portugals edle Tropfen kennen. Zur Vorbereitung auf den Norden gehört ein
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des anerkannten Weinkritikers und Journalisten
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in der New York Times. Vor der Reise haben die Nachwuchs-Regisseure ihre eigenen Urteile und Vorurteile daüber diskutiert, wie und womit Weinflaschen verschlossen werden; „eine lebhafte Debatte“, schreiben sie im Blog und erklären, sie „warten sehnlichst darauf, dass „Weintrinker uns mitteilen, was sie von Kork und den Alternativen dazu halten“. Wenn der Film fertig ist, soll der Blog weiter bestehen und als Plattform für diejenigen fungieren, die sich für alle Facetten des Weines interessieren, den sie trinken.
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