Seit gut 4 Jahren is(s)t Portugal in Brugg. Im Restaurant Grotto, Hummelstrasse 2, nur 5 Gehminuten vom Bahnhof entfernt. In Portugals Küche schmeckt man die grosse Geschichte der klein gewordenen, ehemaligen Seefahrer- und Kolonialmacht intensiv. Fischsuppen mit Safran oder scharfen orientalischen Gewürzen, Reis mit Sternanis oder Curry, Fischgerichte mit Ingwer und Koriander und Eiersüssigkeiten mit Ceylonzimt und Orangenblüten fordern und erfreuen unseren Gaumen.
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