Wer jemals in einer portugiesischen „Pastelaria“ (dt.: Konditorei) oder einem guten „Café“ (dt.: Kaffehaus) war, weiß welche Vielfalt an Kuchen, Pastetchen, Torten und Gebäck man zur Auswahl hat. Die Anzahl verschiedenster Süßspeisen und Teigwaren ist schier unbegrenzt. Jedes Haus hat die „Standartware“ und viele zusätzlich noch die Spezialitäten des Hauses. Das sind dann ganz speziell kreierte Teigwaren und Torten, die es nur in den jeweiligen Pastelarias zu kaufen gibt.
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