Hoi,
nachdem ich nun grad schon zum zigsten Male von unseren Gästen die Frage bekomme wo man hier am besten Espada essen kann und die eigentlich Schwertfisch haben wollen, hier mal kurz eine kleine Notiz.
Schwertfisch ist in portugiesisch Espadarte.
Der Espada ist, obwohl auch von einigen, hier nicht näher ergoogelten Übersetzern, als "Schwert" übersetzt, kein Solches.
Leider bekommt man selbst auf einigen portugiesischen Seiten bei der Eingabe von Peixe Espada einen Schwertfisch zu sehen.
Der Espada ist in diesem Fall nun mal ein Degen und unter dem Namen auch in Deutschland bekannt, nämlich Degenfisch (lat. Lepidopus Caudatus).
Beide Fische gehören zur Ordnung der Makrelenartigen, sind aber eben zwei verschiedene Familien.
Beide sind recht lecker...Aussehen, Beschaffenheit und Geschmack aber eben doch anders.
Also nicht wundern, wenn man sich da mal wieder im Restaurant versprochen hat......
Gruß, Jahni
nachdem ich nun grad schon zum zigsten Male von unseren Gästen die Frage bekomme wo man hier am besten Espada essen kann und die eigentlich Schwertfisch haben wollen, hier mal kurz eine kleine Notiz.
Schwertfisch ist in portugiesisch Espadarte.
Der Espada ist, obwohl auch von einigen, hier nicht näher ergoogelten Übersetzern, als "Schwert" übersetzt, kein Solches.
Leider bekommt man selbst auf einigen portugiesischen Seiten bei der Eingabe von Peixe Espada einen Schwertfisch zu sehen.
Der Espada ist in diesem Fall nun mal ein Degen und unter dem Namen auch in Deutschland bekannt, nämlich Degenfisch (lat. Lepidopus Caudatus).
Beide Fische gehören zur Ordnung der Makrelenartigen, sind aber eben zwei verschiedene Familien.
Beide sind recht lecker...Aussehen, Beschaffenheit und Geschmack aber eben doch anders.
Also nicht wundern, wenn man sich da mal wieder im Restaurant versprochen hat......
Gruß, Jahni
