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Heute hat die Firma "Danisco" in Faro ihre Tore geschlossen. "Danisco" ist eine von insgesamt zwei an der Algarve beheimateten Fabriken zur Herstellung von Johannisbrotkernmehl. Das Produkt - auch bekannt unter der Bezeichnung E 410 - wird in der Lebensmittelindustrie u.a. als Zusatz zu Babynahrung, Eiscreme, Sossen sowie in der Kosmetik eingesetzt. Die Firma wurde bereits 1952 von dänischen Investoren erworben. Die Produktion wird jetzt in das spanische ...
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