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Tipp Adega 23 Branco 2017 (Primeira Colheita)

Dieses Thema im Forum "Wein aus Portugal" wurde erstellt von zip, 7 Juli 2019.

  1. zip

    zip Super-Moderator Mitarbeiter

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    Der erste Jahrgang den Önologe Rui Reguinga für das neue Weingut Adega 23 (an der A23 in der Region Beira Interior gelegen) für die Weinmacherin Manuela Carmona (im Hauptberuf Augenärztin) in die Flaschen abgefüllt hat. Rebsorten Verdelho, Arinto, Viognier und Síria. Frisch, sehr spritzig. Apfel- und Birnenaromen. Zitrusnoten. 13 % Vol. 12,50 EUR/Flasche in Portugal. Ich hatte an einem warmen Sommertag Rippchen vom S.João-Fest dazu, über die ich vorher Limettensaft ausgepresst habe. Klasse Kombination, das saftige Fleisch mit den Röstaromen vom Grill und den süßlichen Aromen der Marinade mit der Säure der Limette und der spritzigen Frische des Weißwein. Perfektes Süß-Sauer-Spiel! Es muss nicht immer der fette Rote zum Fleisch sein.

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    Bicho und Farbenzeit gefällt das.
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  3. Bicho

    Bicho Amigo Teilnehmer

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    Wenn das Weingut doch nur an der A24 wäre... ;)
    Ich hatte davon schon gelesen und bin auch jetzt wieder neugierig geworden. Mal schauen ob der mir in meinem bevorstehenden Portugalurlaub ins Glas kommt...
     

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