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dao

  1. zip

    Tipp Boas Quintas | Fonte do Ouro Dão DOC 2018 Tinto

    You must be registered for see element. Das Nuno Cancela de Abreu, erfahrener Weinberater und einer der renommiertesten Winzer Portugals, ein Händchen für wohl ausbalancierte Weine hat, dass war mir schon klar. Aber das er das so ausgewogen bei einem Tinto der 8 EUR-Preisklasse (Preis in...
  2. zip

    Tipp Domínio do Açor Branco 2021 DOC Dão

    You must be registered for see element. Ich mach´s mal umgekehrt und fange mit dem Fazit an: Leider geil und mit 21 EUR leider kein Wein für jeden Tag! Aber einer der feinausbalanciert mit großer Eleganz dem Gaumen schmeichelt, einer dem man die über 13 % Vol. nicht anmerkt, der den perfekten...
  3. zip

    Tipp Quinta do Sobral | Branco DOC Dão 2021

    You must be registered for see element. Ein Cuvée aus Encruzado und Malvasia Fina, der für 7,50 EUR/Flasche (in Portugal) mit einer prägnanten Frische überzeugt. Immer wieder erstaunlich, was die Dão-Weine für einen vergleichsweise schlanken Taler auf dem Gaumen abliefern. You must be...
  4. zip

    Tipp Besuch beim Winzer | AUNE LOHMANN Vinhos das Mercês (Dão)

    Ich war wieder unterwegs und habe euch was feines mitgebracht! ;) AUNE LOHMANN Vinhos das Mercês (Oliveira do Hospital) You must be registered for see element. Der Norweger Roar hatte seit der Nelkenrevolution 1974 immer wieder beruflich als Modedesigner in Portugal zu tun. Roar und Petra...
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    Tipp Vinhos Sargasso | Neon Tinto 2021 Vinho de baixa intervenção

    You must be registered for see element. Duarte Silva und José "Ze" Miguel Delgado mit einem "Low Intervention"-Tinto vom Dão der jugendlich-violett mit noch einer ordentlichen Portion Fizz erst ins Glas und dann mit mächtig Trinkzuck die Kehle runter perlt. Ein stilistisch ungewöhnlicher...
  6. zip

    Tipp Quinta do Mondego Munda 2019 Encruzado D.O.C. Dão

    You must be registered for see element. Limpidez, transparência, claridade und pureza: Unterschreibe ich! Sauber gemacht, transparent im Glas, klare Nase, Reinheit am Gaumen. Das ist meine Transkription vom "Werbe-Claim" auf dem "Contarotulo" (dem Etikett auf der Rückseite). You must be...
  7. zip

    Tipp Besuch beim Winzer | CHICANE (Vila Nova de Tazem)

    You must be registered for see element. New Kids on the block? Wo anfangen, wenn es um neue, junge Produzenten in einer sehr traditionellen Weinbau-Region geht? Ambitionierte Weinmacher, die gerade einmal ein paar tausend Flaschen produzieren? Neugierig geworden bin ich auf den üblichen "Social...
  8. zip

    Tipp Besuch beim Winzer | Quinta da Taboadella (Silvã de Cima)

    You must be registered for see element. [Mai 2022] Neben dem Vorzeigeweingut Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo am Douro hat die Familie Amorim mit der You must be registered for see element. nun auch am Dão eine State of the art-Quinta errichten lassen. Die Bauphase ging von 2018 - 2020...
  9. zip

    Tipp Quinta da Bica | QBica 2017 DOC Dão Branco

    You must be registered for see element. Reifepotential? Sollen wir einmal über Reifepotential philosophieren? You must be registered for see element. Ist das eigentlich hinlänglich bekannt, dass die Encruzados vom Dão in Verbindung mit Holzausbau ein sagenhaftes Alterungspotential besitzen...
  10. zip

    Tipp Casa de Darei | Lagar de Darei Branco Dão 2018

    You must be registered for see element. Wenn sich grüner Apfel und saftiger Pfirsich auf dem Gaumen ein Stelldichein geben und der Wein vom Dão kommt, dann ist die weiße Rebsorte Encruzado bestimmt mit im Spiel. So auch in dieser Cuvée aus den Rebsorten Bical, Cercial, Malvasia Fina, Encruzado...
  11. zip

    Tipp Textura | Pura Dão 2018 Tinto

    You must be registered for see element. Der "Pura" ist der Flaggschiff-Wein, den der Önologe Luis Seabra für Textura Wines kreiert hat. Die Rebstöcke stehen im Mischsatz auf einer 50-jahre alten Parzelle (auf rund 600m üNN) und wachsen im für die Region typischen Granitboden. You must be...
  12. zip

    Tipp Raríssimo Dão Clarete 2013

    You must be registered for see element. Zu Heiligabend schlesische Weißwürste mit Kartoffelpüree und Sauerkraut: Sauerkraut OMG!!!! Spitzer, säurebetonter Riesling geht dazu (aus dem Elsass oder Rheinhessen oder Pfalz). Aber geht auch ein Roter? Und wenn ja: Warum-wieso-weshalb ??? Geht! Gut...
  13. zip

    Tipp Quinta de Baixo | Struwwelpeter Dão DOC Tinto 2017

    You must be registered for see element. Jugendliches Rubinrot. Feine, zurückhaltende Frucht in der Nase. Dirk Niepoort mit einem schlanken Rotwein vom Dão aus den Rebsorten Alfrocheiro Preto, Jaén, Tinta Pinheira und Touriga Nacional. Der Wein stammt von einer Parzelle in der Nähe von Vila...
  14. zip

    Tipp Besuch beim Winzer | Chão de São Francisco (Dão)

    You must be registered for see element. Ein Besuch der Quinta de Chão de São Francisco in S. João de Lourosa (am Rande von Viseu gelegen) vereint einen Weingutsbesuch mit einer kleinen Zeitreise in die Vergangenheit. Das Anwesen besteht aus dem ehemaligen Herrenhaus des Visconde de Treixedo...
  15. zip

    Tipp Quinta do Cerrado Jaen Dão DOC 2015

    You must be registered for see element. Vorbei die alten Zeiten, als einem nach dem Entkorken einer reinsortigen Flasche "Jaen" ein Kirsch-Beeren-Kompott erwartete. Es geht auch elegant! Natürlich bringt so ein Jaen-Monocasta immer noch die Fruchtigkeit von Erd- und Himbeeren mit sich, aber es...
  16. Paule

    Artikel Winzer im Dão

    Servus, ich habe einen Artikel gefunden, der nicht nur unseren Fachmann @zip, sondern alle geneigten Weintrinker interessieren dürfte: You must be registered for see element. Vielleicht hat unser @zip Ergänzungen aus seinem eigenen Erfahrungsschatz? ;-)
  17. zip

    Tipp Quinta da Pellada & Fento Wines - La Galaxia Rosado 2020 DOC Dão

    You must be registered for see element. Bisher hatte ich von Fento Wines nur sortenreine Albariños auf dem Schirm. Wenn das Winzerpaar aus dem Rias Baixas grenzüberschreitend mit Alvaro Castro kooperiert um aus 60 % Touriga Nacional, 30 % Tinta Roriz und 10 % Jaen einen Dão-Rosé zu...
  18. zip

    Tipp Tinto-Battle: Dão!

    You must be registered for see element. "Käseplatte" und Rotwein geht immer, wenn man gute Freunde verwöhnen möchte. Eingestiegen bin ich zu der Dão-Session mit einem Soito Jaen Reserva 2016, Himbeere, Kirsche, straffe Tannine, großes Kino, viel Aaahs und Hmmms ... You must be registered for...
  19. zip

    Tipp Gota Wine | Bergamota 2015 DOC Dão Tinto

    You must be registered for see element. Um mal dem Verdacht entgegenzuwirken, ich würde nur noch über Weine > 10 EUR schreiben, oder über solche die von Freak-Winzern stammen, nöö, es darf auch (ausnahmsweise) ein Zufallsfund aus dem Getränkefachmarkt (richtig gelesen!) sein. Der Gota Wine...
  20. zip

    Tipp Besuch beim Winzer | Quinta da Ponte Pedrinha (Dão)

    You must be registered for see element. Nun, es hat etwas gedauert, mit meinem Besuch beim Weingut. Erst ist meine E-Mail-Anfrage 2018 im Spam-Filter hängen geblieben, dann war die Weinmacherin Patrícia Osório Freire de Carvalho auf Reisen, als ich im Frühsommer 2019 in der Region war. Was...
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